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课程申报

 

编号

          

云南农业职业技术学院院级精品课程

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推荐单位 　　基础部             

课程名称 《分析化学与生物化学》              

课程层次（本/专） 　　高职高专                           

课程类型□理论课（不含实践□理论课（含实践）□实践(验)课

所属一级学科名称                           

所属二级学科名称   　　 化学基础知识                     

课程负责人    桑庆刚           

申报日期  2006-7-15           

填 写 要 求

一、    以word文档格式如实填写各项。

二、    表格文本中外文名词第一次出现时，要写清全称和缩写，再次出现时可以使用缩写。

三、    涉密内容不填写，有可能涉密和不宜大范围公开的内容，请在说明栏中注明。

四、    除课程负责人外，根据课程实际情况，填写1～4名主讲教师的详细信息。

五、    本表栏目未涵盖的内容，需要说明的，请在说明栏中注明。


1．  课程负责人情况

1-1

基本

信息

姓名

桑庆刚     

性别

男

出生年月

1960.1.3

最终学历

大学本科

职称

副 教 授

电话

13108712298

学位

职务

化学教研室主任

传真

所在院系

基础部

Email

通信地址（邮编）

昆明市五华区茭菱路36号（650031）

研究方向

化学

1-2

教学

情况

近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）

近五年来：一直承担着01.02.03.04.05级的无机化学，分析化学，有机化学，生物化学多门化学基础课程的教学，教授农学，园艺，园林，野生植物开发及利用，牧医等专业，各个班级的基础化学教学，学生近800多学生。

1-3

学术

研究

近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、署名次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）

主编《化学》校本教材的教学用书

主编《化学基础知识》（上）校本教材的教学用书。

课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课

课程负责人：主持本门课程的主讲教师。

2. 主讲教师情况⑴

2⑴-1

基本

信息

姓名

彭翠珍

性别

女

出生年月

1965.7

最终学历

大学本科

职称

副教授

电话

13888759592

学位

硕士

职务

传真

所在院系

农业职业技术学院基础部

EMail

Yangsy0916@126.com

通信地址（邮编）

昆明市五华区茭菱路36号（650031）

研究方向

化学

2⑴-2

教学

情况

近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）

一、近五年来讲授的主要课程:

1.《应用化学》基础课(含理论课和实验课),8学时/周，2004级园林一班、二班，共88人

2.《有机及生物化学》基础课(含理论课和实验课),8学时/周,2005级园林一班、三班，86人

3.《无机化学》基础课(含理论课和实验课),10学时/周,2001级综合班45人,2001级五年制大专园林绿化一班45人

4.《有机化学》基础课(含理论课和实验课),10学时/周,2001级综合班,2001级五年制大专园绿一班45人

二、近五年来在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文:

1. 主编教育部规划教材《农业基础化学》北师大出版社, 主编, 编写其中十万字内容

2. 编写校内使用教材《实用化学》独著

3.《论差异教学法在化学教学中的应用》当代教育与科学管理论文集 2004(1) 独著

2⑴-3

学术

研究

近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、署名次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）

一、承担的学术研究课题:

1.基金项目《利用食品废弃物提取制备可生物降解无公害农药的研究》,省教育厅,2003-2006年,主持人。

二、公开发表的学术论文：

1.《废菌糖与虾壳中壳聚糖含量的比较研究》职业教育理论与实践2006(6), 第一作者

2.《论营销理论在高职高专生就业中的应用》，职业技术教育2004(8), 独著

课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课

2. 主讲教师情况⑵

2⑵-1

基本

信息

姓名

张桂琴

性别

女

出生年月

1971.10.27

最终学历

大学本科

职称

讲师

电话

13187702308

学位

理学学士

职务

传真

所在院系

农业职业技术学院基础部

EMail

Z127@163.com

通信地址（邮编）

昆明市五华区茭菱路36号（650031）

研究方向

化学

2⑵-2

教学

情况

近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）

近五年来讲授的主要课程：化学（无机化学、分析化学、有机化学、生物化学）每周12学时。05级、04级、03级、02级和01级学生。学生总人数600人。承担的实践性教学：化学实验。学生总人数600人。

2⑵-3

学术

研究

近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、署名次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）

参编《化学基础知识》（上）的教学用书。

课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课

2. 主讲教师情况⑶

2⑶-1

基本

信息

姓名

余恃洋

性别

男

出生年月

1955.3

最终学历

大学本科

职称

高级讲师

电话

13648825073

学位

理学学士

职务

传真

所在院系

云南农业职业技术学院基础部

EMail

Yshyyx@126.com

通信地址（邮编）

昆明市五华区茭菱路36号（650031）

研究方向

化学

2⑶-2

教学

情况

近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）

近几年来讲授的主要课程：化学（无机化学、分析化学、有机化学、生物

化学）每周12学时。05级、04级、03级学生。学生总人数约600人。承

担的实践性教学：化学实验。学生总人数约500人。

2⑶-3

学术

研究

近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、署名次序次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）

主编《化学基础知识》（上）的教学用书

参编《化学》的教学用书。

课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课

3. 教学队伍情况

3-1

人员

构成

（含外

聘教师）

姓名

性别

出生年月

职称

学科专业

在教学中承担的工作

黎红梅

女

讲师

化学

化学教学

玉冰

男

1970．1

实验师

计算机

计算机教学

刘红云

女

1965．2

讲师

土壤化学

化学教学

施碧强

男

1968．10

实验师

实验员

张桂琴

女

1971.10

讲师

化学

化学教学

龚  薇

女

1966.6

高级讲师

化学

化学教学

付春勤

女

1963.10

副教授

化学

化学教学

3-2

教学队

伍整体

结构

教学队伍的学历结构、年龄结构、学缘结构、师资配置情况（含辅导教师或实验教师与学生的比例）

化学教研室共有5名教师，其中1人为院学术带头人，高级职称3人，学历层次有硕士、大学本科、专科的不同层次。具有老、中、青及不同专业并具有一定丰富的教学实践经验的教师，为一个较好的梯队。年龄、知识结构合理，是一个朝气蓬勃的教师队伍。

3-3

教学改

革与教

学研究

近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题（不超过十项）

近几年各位教师都有自己的教学论文及教学成果，结合学院的教学，对原有教学进行相应的改革，以适应化学教学为专业课学习的服务。加强实践教学，使学生掌握化学的理论知识，及实验技术。统一教学的内容、计划及考试。

3-4

师资

培养

近五年培养青年教师的措施与成效

对青年教师的培养历来很重视，采取以老带新、互帮互学、共同研究，积极参与的办法，使青年教师现都能积极的独当一面，很好地完成教学，成为懂教育、精业务、讲政治的人才。

学缘结构：即学缘构成，这里指本教学队伍中，从不同学校或科研单位取得相同（或相近）学历（或学位）的人的比例。

4．课程描述

4-1 本课程校内发展的主要历史沿革

化学基础知识是高等农业院校众多专业课的最重要的基础课程，是专业课程的基础。

原化学课分属各有关系、部中，由系、部管理。学院成立后，把化学教学归属基础部，后成立化学教研室。化学课的教学一步步走向正轨。统一教学计划、要求、考试、师资力量，实验教学条件不断改善，共承担无机化学、有机化学、分析化学、生物化学等课程。近十多个班的教学、实验和实习教学任务。

《分析化学与生物化学》是针对农学园艺系课程改革的需要而制定的，着重于专业的需要和能力的培养，教学采用模块的方式进行，共分三模块。通过本课程的学习,1、了解分散系的慨念，，掌握质量分数浓度、百万分比浓度、体积比浓度、物质的量浓度的溶液的浓度表示方法及计算。学会不同溶液的浓度的配制和分析天平、容量瓶、吸量管、移液管的使用等基本操作。2、牢固掌握分析化学的基本概念，学会有效的数字和分析数据的处理。掌握滴定分析的基本原理及方法应用（重点为酸碱滴定法）了解吸光度法。3、掌握生物基本物质（糖、脂、蛋白质、核酸）的组成、结构、性质；了解生物的活性物质（酶、维生素）的生物功能；掌握新陈代谢和生物氧化及生物物质在生物体内的代谢及生理意义。


4-2 理论课和理论（含实践）课教学内容

4-2-1 结合本校的办学定位、人才培养目标和生源情况，说明本课程在专业培养目标中的定位与课程目标

    化学教学是专业课的基础，与多学科相互渗透，具有很强实践性。根据学院的情况，在化学知识教学中结合学生实际，专业以应用为主线，够用、实用为度，编写教材，并组织教学。注重专业的需要，能力的培养，培养合格的实用性的高级人才。

4-2-2 知识模块顺序及对应的学时（共20学时）

1. 无机化学知识    1２课时  　教学　   　4课时　　实验　８

2. 分析化学知识    ２４课时  　教学　   １６课时　　实验　８

3. 生物化学知识    ３２课时  　教学　   ２４课时　　实验　８

     总学时：      6８课时  　教学　    ４８课时　　实验　２４

4-2-3 课程的重点、难点及解决办法

以溶液配制为起点，分析化学和生物化学为重点，加强学生对物质分析的动手能力，

掌握生物基本物质（糖、脂、蛋白质、核酸）的组成、结构、性质；了解生物的活性物质（酶、维生素）的生物功能；掌握新陈代谢和生物氧化及生物物质在生物体内的代谢及生理意义，教学中把握重点、分析难点，加强实验教学。

4-2-4 实践教学的设计思想与效果（不含实践教学内容的课程不填）

    实验教学是培养学生实践能力动手能力，培养科学方法有着重要作用。总的思路是根据专业的需要，在学生的实用技术能力上开设实验，使学生能学以致用。具有初步自己设计、安排实验的能力。

4-2 实践（验）课教学内容

4-2-1课程设计的思想、效果以及课程目标

  实践性教学的设计思想：结合教学情况通过有限的实验，掌握化学实验的基本方法和原理，减少验证性实验，使知识及能力协调发展。

4-2-2课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）

1.      掌握溶液的配制方法；具体安排了四个实验．８学时．

2.      掌握分析实验的基本操作；掌握酸碱滴定分析和仪器分析的方法，原理．重点在酸碱滴定分析．

3.      在教师指导下，能设计和组合实验内容，独立完成实验；

４．掌握生物化学的基本知识，基本理论．

4-2-3课程组织形式与教师指导方法

课程组织形式：在教师的指导下，发挥学生的积极主动性。

措施：1、布置实验、实习、写出实验报告并批改；

2、实验中认真观察、记录、整理；

3、实验后，总结、评出成绩。

4-2-4创新与特点

1.      编写适合于本院专业特点的实验教材

2.      采取切实有效的措施，加强实验教学中的管理和考核，保证实验教学质量的提高

3.      开放实验室，与学生一同准备和设计实验

4.      减少验证性实验，加强综合性、探究性的自我设计实验

5.      制作多媒体的实验课件

4-3 教学条件（含教材使用与建设；促进学生主动学习的扩充性资料使用情况；配套实验教材的教学效果；实践性教学环境；网络教学环境）

本课程以教研室自编的校本教材为依托，创造条件，想方设法开设更多的实验教学，

同时开设网络教学的第二课堂．

4-4 教学方法与教学手段（含多种教学方法灵活使用的形式与目的；教育技术应用与教学改革）

在教学过程中，采用启发性、探究性的教学方法加强理论和实践的教学，充分调动学生学习的主动性和积极性，引导学生积极思考、探索思路、提高教学质量、实践教学采用预习、操作、报告整理多环节的量化手段，培养学生实验的能力和科学观的态度和方法。

同时采用适当的多媒体教学方式，促进教学。

4-5 教学效果（含校内同事举证评价、校外专家评价及有关声誉的说明；校内学生评教指标和近三年的学生评价结果；课堂教学录像资料要点）

  1. 化学教研室承担着学院基础化学的教学工作，教学工作十分繁重。平均每人每周16课时，但仍积极努力工作，完成教学。
  2. 除教学外，各位教师也积极探讨教学，有多篇论文发表，并受表彰。
  3. 结合学院的教学，积极整合编写适合于学院教学的教材，在全省是首开先河，走在前沿。
  4. 结合各专业的情况，积极进行教改，以应用为主线。够用，实用为度，认真组织教学，教学效果好，积极完成了近几年学院的化学教学工作。
  5. 整个教师梯队是一个很好很受学生欢迎，各级评价好的团队。

5-1 本课程的主要特色（限200字以内，不超过三项）

1.      根据不同的专业培养核心，在实验课和理论课中进行授课内容的改革。

2.      本着以应用为主线，够用实用的教学原则，结合化学教学的特点，优化教学，使教学更好地为学生今后的专业学习服务。

5-2 本课程在国内外同类课程中的地位

本课程的教学及教学改革，研究处于省内先进水平，走在前沿。

5-3本课程目前存在的不足

1.      为适应教学，为适应学科的发展，我们各位教师仍要努力学习，不断提高自己的水平，以适应当代教学的发展。

2.      教学条件需不断改善，以便利用先进的教学方法，开设先进的教学。

3.      加强实验教学，创造实验条件．

4.      师资培训需进一步加强。

5．自我评价

6．课程建设规划

6-1-1 本课程的建设目标、步骤及五年内课程资源上网时间表

(一)建设目标:

1.    通过精品课程的建设,使本课程的教师队伍在各方面得到锻炼,在教学管理、教学改革、教学手段方法、教材建设、考试等上一个新的台阶。

2.    为学生的学习建设平台，可让学生从精品课的网站了解本课程；在学习、复习、模拟考试中有学习的园地。

(二)建设步骤:

1）加强教师队伍建设，学习，了解精品课建设的有关问题。

2）编制科学，规范，具有创新的教学计划，教学大纲，逐一上网进入精品课。

3）重视教材建设，继续完成明，后年计划中的教材，使适应现教学的需要和教学的改革，并把机关内咎上网。

4）加强教学研究，不断探索教学内容和教学体系的改革，提高教学质量。

5）注重使用先进的教学方法，手段。

6-1-2 三年内全程授课录像上网时间表

1.    建立化学精品体的网站。

2.    在这三年内，将相关的教学大纲，教学计划，电子教案，习题，模拟考题，实验指导等教学课件。并逐一上网实现教学资源的共享，让学生有课前、课中、课后学习的平台。

6-2 本课程已经上网资源

网上资源名称列表

   

                  目前无网站，无上网内容。

课程试卷及参考答案链接（仅供专家评审期间参阅）

7. 学校的政策措施

所在高校鼓励精品课程建设的政策措施及实施情况

   学校十分重视精品课的建设，对精品课建设管理在教学工作会上作了鼓励积极申报的动员和有关问题的讨论，并随后出台了相关的一些政策、措施、以及给予经费的相应支持的办法。

    现处于积极申报阶段。

8. 说明栏

 

  化学的精品课建设，我们根据各系的要求，课程开设的情况，逐一进行申报．这次根据农学系的教学需要申报＜分析化学与生物化学＞的学院二级学科精品课的申报。我们集中全教研室和相关的教师队伍、结合教学逐一的把与教学相关的大纲、计划、教学内容等整理、整合、列出教学重点，复习指导，复习模拟考试等。首先建立起院内的教学资源平台，起到与教师、学生互动的一具学习平台。

9．评审意见

专家评审委员会意见

教学指导委员会主任委员(签字)

年  月  日
 
 
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